Заготовки

Компот из яблок – занимает достойное место среди разнообразия заготовок. Такой полезный продукт непременно хочется сохранить до холодов. Из ароматного и красивого фрукта получаются бесподобные компоты. Напиток готовят на сахарном сиропе, а вот с сырьем возможно...

Томатный сок – отличная идея переработки урожая помидоров. Зимой особенно нужны витамины, и такая заготовка прекрасно сможет восполнить их нехватку. Клетчатка томатного сока очень питательна. Всего один стакан напитка позволяет избавиться от чувства голода, поэтому...

На зимнем столе в каждой семье частенько появляются маринованные овощи. Соленья разбавляют каждодневное меню и добавляют изюминки гарнирам. Предлагаю варианты заготовок хрустящих маринованных огурчиков. Для консервов лучше взять чистую соль высшего и первого сорта....

Заготовка из баклажанов на зиму – флагман среди закусок на столах. Кулинарные достоинства этих плодов позволяют получить массу аппетитных и полезных салатов. Только представьте, овощи насыщаются своими ароматами, а баклажаны сохраняя нежную консистенцию придают свой...

Сегодня в выпуске коллекция рецептов из баклажанов на зиму. Эта пикантная закуска по вкусу и структуре напоминает маринованные грибы, за что и получила такое название. Это простое блюдо готовится легко и не требует много времени. Закуску можно приготовить меняя...

Сегодня в номере аджика из помидоров и чеснока. Такая удивительная овощная заправка придает блюдам невероятные вкусовые оттенки и стимулирует аппетит. Для ее приготовления сочетают разные ингредиенты. Прежде всего в состав входят перец и чеснок. Однако добавляют...

Яблочное повидло – густое, прекрасное лакомство. Помню, как давали его в детском саду вместе с оладушками. Сейчас чаще использую его в пирогах, в прослойках тортов, начинке для блинов и других блюд. Хотя отдельно есть ложкой тоже здорово! Для приготовления подойдут плоды...

Томаты в собственном соку – практичная и самая любимая закрутка на зиму. Она полезна вдвойне – одинаково вкусны овощи и сок. Помидоры, заготовленные с любовью особенно ценны. Такие помидорки зимой заменят свежие томаты. Соленья идеально подходят для приготовления...

Готовим яркое сочное блюдо – помидоры по-корейски. Быстрые закусочные томаты – хит праздничных салатов. Великолепное на вид и вкус лакомство украсит любой стол. Готовится легко, съедается быстро, так что определенно советую приготовить. Для этого пикантного блюда можно...

Лето – пора заготовки абрикосового варенья. Для хорошего лакомства лучше взять чуть недозрелые, с небольшой прозеленью плоды. Они отличаются твердостью и не расползаются при варке. У такого сырья косточку легко отделить от мякоти. Не должно быть пятен и повреждений, а...